МЧС

Грибной супчик на уроке домоводства довел детей до больницы

Опубликовано 20.09.2011 14:00

Автор: Галина Мазненко

Щедрые дожди, прошедшие в сентябре, привели к обилию грибов и грибников. Начался период активного сбора даров леса. Это заметили и медики. В минувшие выходные грибами только в Воронежской области отравились сразу 24 жителя.

16 случаев отравлений произошли с пятницы по воскресенье, а накануне, 19 сентября, с интоксикацией поступили в стационар дети из школы №73 – на уроке домоводства они учились готовить суп из опят.

С начала сезона с отравлением грибами в воронежские больницы поступило уже более 60 человек. С тяжелым отравлением не справляется детский организм:  девочки четырех и десяти лет умерли.

Анализ  случаев отравления грибами свидетельствует, что большинство отравлений связано с употреблением пластинчатых ядовитых грибов (в первую очередь - бледной поганки). Их, по ошибке, принимают за шампиньоны или сыроежки. Однако случаются также отравления съедобными грибами. Поэтому надо знать время и место собирания грибов, их возраст. 

Одной из основных причин смертельных случаев после отравления грибами является запоздалое обращение за медицинской помощью.

Поэтому:

Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете, не собирайте пластинчатые грибы.
Не собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы, у которых плохо выражены морфологические особенности. 
Не покупайте грибы из рук в местах несанкционированной торговли. 
Не пейте спиртного, если едите приготовленные грибы – алкоголь способствует всасыванию яда в организм. 
Не давайте грибы детям!