МЧС

В Саратовской области семья отравилась грибами

Опубликовано 06.07.2011 14:00

Автор: Администратор сайта

Грибные дожди выманили из дома заядлых грибников. Многие из них прихватили с собой детей, чтобы обучить на практике всем секретам поиска хороших грибов. Однако чутье сегодня подводит даже грибников со стажем. Семья из шести человек, в том числе двое детей, из райцентра Романовка Саратовской области попала в больницу с самым опасным диагнозом "отравление грибами".

Поход за грибочками состоялся в воскресный день. Дети и взрослые собирали их в лесопосадках. Вечером найденные красавцы были пожарены на ужин. Утром в понедельник, 4 июля, четыре члена семьи в тяжелом состоянии были доставлены в районную больницу,  а 5 июля – еще двое.

Трое пострадавших затем были срочно переведены в реанимационное отделение. В настоящее время их состояние оценивается как среднетяжелое. Двое детей и один взрослый санавиацией доставлены в Саратов. Их состояние также средней тяжести.

Нужно  помнить, что грибное отравление очень опасно. При первых же признаках отравления нужно обратиться к врачу.  Какие они? Тошнота, рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, нарастающая слабость, одышка, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул (иногда с кровью). Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются судороги, нарушение зрения, возбуждение, бред, галлюцинации.

Если лечение начато на вторые-пятые сутки, то в большинстве случаев оно уже безуспешно.

Доврачебная  медицинская помощь –  промывание желудка. Необходимо выпить воды с активированным углем – не менее 0,5-1 грамма на килограмм массы тела (40-60 граммов для взрослого человека). Важно задержать ее на некоторое время в желудке.

Если диареи нет, к активированному углю можно добавить слабительное. Для уточнения диагноза сохраните все не съеденные грибы, - советуют медики.

Брать из леса надо только известные виды грибов!  Нельзя собирать и покупать на рынке переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы. Нельзя дотрагиваться до ядовитых грибов и уж тем более пробовать на вкус подозрительные грибы. Откладывать переработку тоже нельзя, грибной улов очень быстро портится.

Впрок заготавливают только молодые грибы. Сушить можно  белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики. Пластинчатые грибы – нельзя сушить. Перед отвариванием грибы надо тщательно промыть под проточной водой. Мариновать и солить можно все съедобные грибы, но вначале их надо прокипять 10-15 минут. Не смешивая разные виды.

Нельзя собирать грибы вблизи предприятий и автодорог. Грибы, купленные на рынке, всегда таят потенциальную опасность. Любые грибы не желательно есть беременным и кормящим женщинам, а также детям до восьми лет .